이 름
조옥환
제 목
냉동냉장보관은 안되나요?
질문
1년전 구입했던 청국장을 냉동보관한걸 이제 알았어요 발효콩효능이 다 없어졌을까 염려됩니다
답변
+찬미예수님 청국장가루 뒷면에 보시면 유통기한이 있을텐데요, 기한이 지난 청국장가루는 폐기해 주셔야 합니다. 냉장, 냉동보관 하셔도 발효 효능에는 크게 지장이 없습니다. 다만 유통기한이 지난 음식은 드시길 권하지 않습니다. 감사합니다^^
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