청국장장은 기본적으로 냄새가 많이 나는 장으로만 먹었고 만드는 과정이 현실에서는 까다로워 직접 만들기가 어렵습니다. 건강에 좋다는 사실은 잘 알고 있음에도 먹을 수 없었는데 이렇게 냄새도 나지않고 가루로 만들어져 언제든지 어떤 요리에도 첨가해서 먹을 수 있어 무척 편리 합니다. 이렇게 정성들여 맜있고 먹 기 좋게 만들어 주신 성필립보 생태마을 형제자매님들께 감사드립니다.